Il Campesino è uno zucchero integrale, panela granulada, estratto dalla canna da zucchero con metodo artigianale e naturale.
La canna da zucchero viene spremuta meccanicamente e il succo viene concentrato facendone evaporare l’acqua; come combustibile per questa operazione vengono utilizzati i residui essiccati della canna.
Lo zucchero Campesino proviene da Corporaciòn Gruppo Salinas, un coordinamento di 6 cooperative situate nella provincia di Bolivar in Equador.
Fascia di prezzo: da €4.00 a €7.00
