La Libertaria https://lalibertaria.org/ ETS Mon, 26 Jan 2026 09:09:57 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://lalibertaria.org/wp-content/uploads/2021/05/cropped-FAVICON-32x32.jpg La Libertaria https://lalibertaria.org/ 32 32 È arrivato il caffè dal Cauca, dal Chiapas e…. lo zucchero integrale di canna! https://lalibertaria.org/e-arrivato-il-caffe-dal-cauca-dal-chiapas-e-lo-zucchero-integrale-di-canna/ https://lalibertaria.org/e-arrivato-il-caffe-dal-cauca-dal-chiapas-e-lo-zucchero-integrale-di-canna/#respond Sun, 29 Oct 2023 10:49:45 +0000 https://lalibertaria.org/?p=7813 È arrivato il caffè dal Cauca, dal Chiapas e…. lo zucchero integrale di canna! Accetta i cookie statistiche, marketing per visualizzare questo video. Finalmente è arrivato! Il nuovo raccolto di caffè dai nostri produttori campesinos colombiani e zapatisti del Messico ha varcato le porte della torrefazione. Questo arrivo rappresenta anche la conclusione, dopo un anno… Continua a leggere È arrivato il caffè dal Cauca, dal Chiapas e…. lo zucchero integrale di canna!

The post È arrivato il caffè dal Cauca, dal Chiapas e…. lo zucchero integrale di canna! appeared first on La Libertaria.

]]>

È arrivato il caffè dal Cauca, dal Chiapas e.... lo zucchero integrale di canna!

Accetta i cookie statistiche, marketing per visualizzare questo video.

Finalmente è arrivato!

 

Il nuovo raccolto di caffè dai nostri produttori campesinos colombiani e zapatisti del Messico ha varcato le porte della torrefazione. Questo arrivo rappresenta anche la conclusione, dopo un anno di lungo e articolato lavoro e confronto, della nostra prima importazione diretta dalla Colombia. Grazie alla collaborazione con il collettivo tedesco Aroma Zapatista, abbiamo potuto dare seguito a una nuova importante collaborazione con il territorio del Cauca colombiano.

 

Insieme al caffè è finalmente arrivata la panela Las Tres. La panela è uno zucchero di canna grezzo prodotto artigianalmente nei territori rurali del Cauca. Dopo il nostro viaggio nel 2022, è nato il desiderio, con i produttori colombiani, di provare a importare anche questo alimento. Allargandoci alle componenti indigene e afrodiscendenti del Cauca, abbiamo riunito attorno alla panela Las Tres i tre settori che animano la lotta di resistenza politica, culturale e ambientale del mondo rurale colombiano.

 

The post È arrivato il caffè dal Cauca, dal Chiapas e…. lo zucchero integrale di canna! appeared first on La Libertaria.

]]>
https://lalibertaria.org/e-arrivato-il-caffe-dal-cauca-dal-chiapas-e-lo-zucchero-integrale-di-canna/feed/ 0
RedProZapa meeting – ottobre 2023 https://lalibertaria.org/redprozapa-meeting-ottobre-2023/ https://lalibertaria.org/redprozapa-meeting-ottobre-2023/#respond Sat, 28 Oct 2023 12:43:36 +0000 https://lalibertaria.org/?p=7700 RedProZapa metting – ottobre 2023 Questo fine settimana abbiamo avuto il piacere di ospitare il meeting annuale della RedProZapa – Solidarity Network. La rete è composta da un insieme informale di collettivi, associazioni e realtà che, attraverso l’importazione e la distribuzione del caffè prodotto nei territori zapatisti, contribuiscono al sostegno della causa rivoluzionaria zapatista nello… Continua a leggere RedProZapa meeting – ottobre 2023

The post RedProZapa meeting – ottobre 2023 appeared first on La Libertaria.

]]>

RedProZapa metting - ottobre 2023

Questo fine settimana abbiamo avuto il piacere di ospitare il meeting annuale della RedProZapa – Solidarity Network. La rete è composta da un insieme informale di collettivi, associazioni e realtà che, attraverso l’importazione e la distribuzione del caffè prodotto nei territori zapatisti, contribuiscono al sostegno della causa rivoluzionaria zapatista nello stato del Chiapas nel Sud del Messico.
 
Delegazioni da diversi paesi europei ci hanno raggiunto a Lecco per una tre giorni in cui, oltre ad aggiornarsi sull’andamento della situazione in Chiapas tra repressione e violenze, si è entrati nel merito della nuova importazione di caffè verso l’Europa e delle tante criticità che finiscono in una tazzina di caffè.
È stato un momento veramente bello in cui, al fianco di lunghissime ore di assemblea, abbiamo potuto riabbracciare e conoscere vecchi e nuovi compagni della rete.
 
Quest’anno, abbiamo voluto unire i momenti di confronto dedicando una giornata sugli aspetti più tecnici legati alla qualità del caffè e alla sua lavorazione fino alla tazza.

The post RedProZapa meeting – ottobre 2023 appeared first on La Libertaria.

]]>
https://lalibertaria.org/redprozapa-meeting-ottobre-2023/feed/ 0
Il caffè “etico e libertario, dal contadino al consumatore” https://lalibertaria.org/il-caffe-etico-e-libertario-dal-contadino-al-consumatore/ https://lalibertaria.org/il-caffe-etico-e-libertario-dal-contadino-al-consumatore/#respond Wed, 11 Jan 2023 11:48:10 +0000 https://lalibertaria.org/?p=6201 Cooperativa La Libertaria – Torrefazione Autogestita – Lecco – Il caffè “etico e libertario, dal contadino al consumatore” By Antonella Pianca – Categoria: Storie contadine Il progetto della torrefazione artigiana “Cooperativa La Libertaria” è nato a Lecco nell’estate dell’anno 2020, con l’obiettivo di costruire una realtà lavorativa senza gerarchie, che ponga al centro i valori… Continua a leggere Il caffè “etico e libertario, dal contadino al consumatore”

The post Il caffè “etico e libertario, dal contadino al consumatore” appeared first on La Libertaria.

]]>

Cooperativa La Libertaria – Torrefazione Autogestita - Lecco - Il caffè “etico e libertario, dal contadino al consumatore”

By Antonella Pianca - Categoria: Storie contadine

Il progetto della torrefazione artigiana “Cooperativa La Libertaria” è nato a Lecco nell’estate dell’anno 2020, con l’obiettivo di costruire una realtà lavorativa senza gerarchie, che ponga al centro i valori dell’autogestione, della solidarietà e del mutualismo. La “Cooperativa La Libertaria”, che continua il percorso iniziato dal collettivo di Caffè Malatesta, distribuisce caffè artigianale e solidale, prodotto da piccole realtà contadine e importato in Italia da progetti di solidarietà che valorizzano i diritti economici e sociali dei produttori che coltivano il caffè salvaguardando l’ambiente.

L’incontro con Rado e Riccardo, della “Cooperativa La Libertaria” di Lecco, ci ha dato l’opportunità di conoscere questa realtà di lavoro collettivo e di ampliare le nostre conoscenze sulla produzione del caffè e sull’intera filiera che parte dal lavoro dei contadini, per finire con il processo di trasformazione. A livello economico il caffè è un bene che, al pari di altri prodotti agricoli, rientra fra le c.d. commodity[1] e risulta essere la merce più scambiata al mondo dopo i prodotti petroliferi, con le conseguenti problematiche di ordine economico, ecologico e di giustizia sociale.

[…]

Foto di Giovanni Damian ©2022

[Leggi tutto l'articolo sul sito di Rete Contadina]

The post Il caffè “etico e libertario, dal contadino al consumatore” appeared first on La Libertaria.

]]>
https://lalibertaria.org/il-caffe-etico-e-libertario-dal-contadino-al-consumatore/feed/ 0
Torrefazione aperta! 4 dicembre 2022 https://lalibertaria.org/torrefazione-aperta-4-dicembre-2022/ https://lalibertaria.org/torrefazione-aperta-4-dicembre-2022/#respond Tue, 06 Dec 2022 13:14:21 +0000 https://lalibertaria.org/?p=6021 TORREFAZIONE APERTA! 4 DICEMBRE Giornata di Raccolta Fondi per i lavori in corso Il 4 dicembre si sono aperte le porte de La Libertaria – Torrefazione Autogestita nel nuovo spazio di via Ettore Monti 23 (comune di Galbiate) a un passo dal ponte Azzone Visconti di Lecco. Questo primo incontro è stato dedicato alla Raccolta… Continua a leggere Torrefazione aperta! 4 dicembre 2022

The post Torrefazione aperta! 4 dicembre 2022 appeared first on La Libertaria.

]]>

TORREFAZIONE APERTA!

4 DICEMBRE

Giornata di Raccolta Fondi per i lavori in corso

Il 4 dicembre si sono aperte le porte de La Libertaria – Torrefazione Autogestita nel nuovo spazio di via Ettore Monti 23 (comune di Galbiate) a un passo dal ponte Azzone Visconti di Lecco. Questo primo incontro è stato dedicato alla Raccolta Fondi (ancora attiva) per mostrare, dopo tanto lavoro, a cosa state contribuendo.

La giornata è partita alle 10 del mattino con diverse degustazioni di caffè. Dall’espresso al caffè filtro.

Abbiamo continuato con il racconto del nostro primo Viaggio in Cauca (Colombia) con Edoardo e Matteo, che hanno mostrato le foto del loro percorso accompagnandoci attraverso le testimonianze di persone e luoghi incontrati.

Alle 13 si sono aperte le danze al pranzo con un banchetto ricco e condiviso dove tante mani hanno collaborato alla meravigliosa riuscita di piatti vegetariani e vegani, salati e dolci! 

E poi il concerto dei bravissimi Sambiki no taikouchi, gruppo di musicisti e performer degli storici tamburi giapponesi. Fondato nel 2018 è formato da tre percussionisti membri dell’Associazione Taiko Lecco: Chiara Codetta, Tobia e Samuele Galimberti. Tre personalità con percorsi musicali e professionali molto diversi, unite dalla stessa grande passione per il taiko. 

Li ringraziamo con particolare affetto perchè la giornata è nata grazie alla loro proposta di donare un concerto a favore della nostra Raccolta Fondi! 

Ringraziamo tutte le persone presenti per aver reso tanto speciale questo primo incontro insieme. Un ringraziamento speciale a chi ha cucinato, organizzato e dato l’enorme supporto per far andare tutto così bene! Grazie mille al GAS Lecco La Comunità della Sporta che è stato di enorme sostegno.
Grazie a Herba Monstrum Brewery che ci ha riforniti di birrette, tavoli e panche dove poter brindare insieme.

E dopo la merenda è arrivato l’aperitivo dove si è conclusa la nostra meravigliosa giornata insieme! I lavori continuano in direzione finale e non vediamo l’ora di potervi annunciare l’apertura ufficiale della Torrefazione Autogestita!

Ci vediamo prestissimo

 

Il Collettivo

La Libertaria Torrefazione Autogestita

The post Torrefazione aperta! 4 dicembre 2022 appeared first on La Libertaria.

]]>
https://lalibertaria.org/torrefazione-aperta-4-dicembre-2022/feed/ 0
Assemblee e confronti con i produttori del Cauca https://lalibertaria.org/assemblee-e-confronti-con-i-produttori-del-cauca/ https://lalibertaria.org/assemblee-e-confronti-con-i-produttori-del-cauca/#respond Tue, 01 Mar 2022 09:40:33 +0000 https://lalibertaria.org/?p=4404 In queste settimane stiamo partecipando ad assemblee (online) e confronti con la rete di produttori del nostro caffè Arabica proveniente dal massiccio del Cauca in Colombia. Asprovega e Asocal sono le organizzazioni che riuniscono i produttori del caffè che importiamo da questa regione. Si tratta di realtà coinvolte in prima persona nei movimenti di resistenza… Continua a leggere Assemblee e confronti con i produttori del Cauca

The post Assemblee e confronti con i produttori del Cauca appeared first on La Libertaria.

]]>

In queste settimane stiamo partecipando ad assemblee (online) e confronti con la rete di produttori del nostro caffè Arabica proveniente dal massiccio del Cauca in Colombia.

Asprovega e Asocal sono le organizzazioni che riuniscono i produttori del caffè che importiamo da questa regione. Si tratta di realtà coinvolte in prima persona nei movimenti di resistenza e lotta che nella regione si declinano sotto innumerevoli forme e in diversi contesti: dalla difesa dei territori e delle semenze tradizionali fino alla resistenza contro la repressione statale.

Il Cauca, regione attraversata da forti conflitti sociali, è infatti vittima degli interessi minerari ed estrattivi nonché dell’agroindustria; interessi che minano l’esistenza stessa di questo preziosissimo ecosistema. 

 

In linea con i nostri principi, in questi giorni stiamo organizzando l’importazione del caffè per il 2022 attraverso un confronto diretto con le cooperative dei produttori.

Gli incontri con le/i rappresentanti dei campesinos ci permettono di condividere le forti difficoltà che stanno vivendo, legate alla violenza dello Stato colombiano e alle lotte per l’acquisizione di diritti e dignità 

Questi confronti rappresentano anche l’occasione per aggiornare i produttori in merito all’andamento del progetto, rendendoli partecipi dell’impatto che l’attuale congiuntura economica sta avendo su di noi e su chi ci sostiene da questo lato dell’oceano.

 

Grazie all’instaurarsi di un confronto orizzontale è possibile trovare il giusto compromesso. La fiducia reciproca e la condivisione politica permettono di lavorare sulla costruzione di relazioni solidali di mutuo appoggio che abbiano una visione programmatica in grado di superare i meccanismi dell’economia capitalista.

The post Assemblee e confronti con i produttori del Cauca appeared first on La Libertaria.

]]>
https://lalibertaria.org/assemblee-e-confronti-con-i-produttori-del-cauca/feed/ 0
La Gira Zapatista https://lalibertaria.org/la-gira-zapatista/ https://lalibertaria.org/la-gira-zapatista/#respond Sun, 19 Dec 2021 16:24:28 +0000 https://lalibertaria.org/?p=4203 E’ di questi giorni la notizia del ritorno a casa dei membri della delegazione della Gira Zapatista por la Vida. Oltre 170 persone, di varie età e identità sessuale, partite fin dalle profondità della selva del Chiapas nel Messico del Sud, hanno raggiunto l’Europa, rinominata dagli stessi Slumil K’ajxemk’op ovvero Terra Indomita. Dopo 27 anni… Continua a leggere La Gira Zapatista

The post La Gira Zapatista appeared first on La Libertaria.

]]>

E’ di questi giorni la notizia del ritorno a casa dei membri della delegazione della Gira Zapatista por la Vida.

 

Oltre 170 persone, di varie età e identità sessuale, partite fin dalle profondità della selva del Chiapas nel Messico del Sud, hanno raggiunto l’Europa, rinominata dagli stessi Slumil K’ajxemk’op ovvero Terra Indomita. Dopo 27 anni dall’entrata nel panorama della politica messicana ed internazionale, lo zapatismo (o neozapatismo, come alcuni lo chiamano) ha fisicamente toccato il “primo mondo” raggiungendo via aria e disperdendosi poi via terra lungo tutta la geografia europea per diversi mesi.

 

Lontani dai mezzi di comunicazione ufficiali e da clamori di movimento, i gruppi della delegazione si sono mossi alla ricerca di confronti con quei soggetti individuali e collettivi che, in Europa, resistono dal basso.

 

L’arrivo della delegazione ha rappresentato un notevole sforzo da parte degli individui, gruppi e collettivi che hanno accolto, ospitato, nutrito, trasportato e incontrato gli zapatisti e le zapatiste. Uno sforzo proficuo, utile per risvegliarci dal indolenza del 2020 e tessere reti di collaborazione e confronto tra posizioni spesso affini e talvolta contrastanti.

 

Anche noi, come Collettivo della Torrefazione Autogestita “La Libertaria” abbiamo cercato di dare il nostro contributo. Insieme alla RedProZapa (rete europea di sostegno allo zapatismo) abbiamo partecipato alla diffusione di pacchetti di caffè messicano destinato al finanziamento della Gira, e abbiamo cercato di dare il nostro contributo pratico in occasione di alcuni incontri (traduzioni, pulizie, manovalanza…).

 

L’esperienza che abbiamo trovato più significativa è stata l’opportunità di incontrarli, prima coi piccoli gruppi di Escucha y Palabra nei nostri territori e poi nel grande raduno dell’intera delegazione a Roma in mezzo a compagni e compagne di tutta Europa.

 

Li abbiamo ascoltati attentamente per ore, cercando di capire cosa, dell’esperienza zapatista ha permesso loro di nascere, resistere ed esistere dopo 27 anni e come e cosa potremmo praticare qui.

 

Concludendo, desideriamo ringraziare chi, sul faticoso piano organizzativo, si è speso per far sì che questa impensabile impresa diventasse tangibile realtà.

 

Vi lasciamo con le parole del Subcomandante Insurgente Moises.

 

https://enlacezapatista.ezln.org.mx/2021/12/15/gracias/

 

ZAPATA VIVE, LA LUCHA SIGUE!

The post La Gira Zapatista appeared first on La Libertaria.

]]>
https://lalibertaria.org/la-gira-zapatista/feed/ 0
WordPress Resources at SiteGround https://lalibertaria.org/wordpress-resources-at-siteground/ https://lalibertaria.org/wordpress-resources-at-siteground/#comments Wed, 15 Aug 2018 11:50:35 +0000 https://lalibertaria.it/wordpress-resources-at-siteground/ WordPress is an award-winning web software, used by millions of webmasters worldwide for building their website or blog. SiteGround is proud to host this particular WordPress installation and provide users with multiple resources to facilitate the management of their WP websites: Expert WordPress Hosting SiteGround provides superior WordPress hosting focused on speed, security and customer… Continua a leggere WordPress Resources at SiteGround

The post WordPress Resources at SiteGround appeared first on La Libertaria.

]]>
WordPress is an award-winning web software, used by millions of webmasters worldwide for building their website or blog. SiteGround is proud to host this particular WordPress installation and provide users with multiple resources to facilitate the management of their WP websites:

Expert WordPress Hosting

SiteGround provides superior WordPress hosting focused on speed, security and customer service. We take care of WordPress sites security with unique server-level customizations, WP auto-updates, and daily backups. We make them faster by regularly upgrading our hardware, offering free CDN with Railgun and developing our SuperCacher that speeds sites up to 100 times! And last but not least, we provide real WordPress help 24/7! Learn more about SiteGround WordPress hosting

WordPress tutorial and knowledgebase articles

WordPress is considered an easy to work with software. Yet, if you are a beginner you might need some help, or you might be looking for tweaks that do not come naturally even to more advanced users. SiteGround WordPress tutorial includes installation and theme change instructions, management of WordPress plugins, manual upgrade and backup creation, and more. If you are looking for a more rare setup or modification, you may visit SiteGround Knowledgebase.

Free WordPress themes

SiteGround experts not only develop various solutions for WordPress sites, but also create unique designs that you could download for free. SiteGround WordPress themes are easy to customize for the particular use of the webmaster.

The post WordPress Resources at SiteGround appeared first on La Libertaria.

]]>
https://lalibertaria.org/wordpress-resources-at-siteground/feed/ 1